知っとく情報

◆摂食困難

摂食困難 こんな感じのとき
・口をあけにくい
・食べかすでのどが痛くなったりセキこんだりする
・かたいものが食べにくい

<工夫・対策>

・口内炎に有効な軟こうを利用する。
・歯みがきやうがいを励行して、口のなかを清潔にたもつ。



<不調があらわれたときの対策>

・食品を小さくきざみ、飲み込みやすいよう、水けを多めに、やわらかく調理する。
・必要に応じて、ゼラチン、寒天、とろみ剤などでとろみをつけて、せないようにする。
・塩やしょうゆでの刺激をさける。


◎飲み込みやすいようにしましょう
かみ砕いたり、飲み込んだりすることが困難になっている場合には、早く楽に食べられるように、口当たりのよい食べ物を選び、水分が多く、やわらかくなるよう調理しましょう。

◎口のなかが乾燥しないように
口の中が渇いたり、タンがつまりそうなときは、水分を多めにとります。
ただし、一度に多量に飲むとむせやすいので、少量ずつこまめにとりましょう。
飲みにくい場合は、ひと口大の氷をなめたり、シャーベット状にするのもよいでしょう。