本ページでは、フコキサンチンの中でも「製品への配合価値・吸収性・フコイダンとの関係」に焦点を当てて解説します。
基本的な成分情報は「フコキサンチンとは（基礎知識）」をご覧ください。
フコキサンチンの特徴と働き・希少性
褐藻類に含まれるカロテノイドの成分
自然界でカロテノイドが果たしてる役割はいくつもあり、とくに光合成の補助集光作用、光保護作用等に重要な役割を果たしています。
カロテノイドの性質のひとつとして、還元力についても研究されています。また、カロテノイドにはさまざまな種類があり、β-カロテンのように体内でビタミンAに変換されるものもあります。
人間や動物にとって、カロテノイドは食事などから摂取される成分のひとつです。フコキサンチンは、モズクやワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれるカロテノイドの一種として知られています。
フコキサンチンは、褐藻類に含まれる橙色の色素成分です。海藻に含まれる量は多くなく、原料となる海藻から取り出せる量も限られています。そのため、フコキサンチンは希少な成分のひとつとされています。
フコキサンチンの働き
フコキサンチンの特徴と研究
フコキサンチンをはじめとするカロテノイドについては、その構造や性質に関するさまざまな研究が行われています。カロテノイドは種類によって構造が異なるため、それぞれに異なる特徴があります。
フコキサンチンについては、国内外の大学や研究機関でさまざまな研究が行われています。国内では、北海道大学や神戸大学などでフコキサンチンに関する研究が行われており、動物を対象とした研究をはじめ、フコキサンチンの性質や生体内での働きなどについて研究されています。
ただし、こうした研究結果はフコキサンチンという成分について研究されたものであり、フコキサンチンを含む健康食品そのものの働きを示すものではありません。
水溶性フコキサンチンとは？配合と安定性の特徴
水溶性フコキサンチンと液体製品への配合
フコキサンチンは本来油性で、水に溶けにくいという特徴があります。そのため、そのままでは水を主体とした液体製品への配合が難しいという特徴があります。
その後、原料メーカーの研究開発によって、水に分散・溶解しやすい形に加工された水溶性のフコキサンチン原料が開発され、液体タイプの製品にも配合できるようになりました。
フコイダンAFプレミアムに使用しているフコキサンチン
フコイダンAFプレミアムの液体には、水に溶けやすい形に加工された水溶性粉末のフコキサンチン原料を使用しています。
使用しているフコキサンチン原料は、北海道産真昆布などから抽出されたものです。水溶性の原料を使用することで、液体タイプのフコイダンAFプレミアムにフコキサンチンを配合しています。
フコキサンチン原料の安定性試験
フコイダンAFプレミアムに使用しているフコキサンチン原料では、熱やpHなどに対する安定性について試験が行われています。
フコキサンチンは光や熱などの影響を受けやすい成分ですが、使用している水溶性フコキサンチン原料では、製品への配合を考慮した安定性の確認が行われています。
フコキサンチンの希少性
フコキサンチンは、モズクやワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれていますが、海藻中に含まれる量は限られています。
また、海藻からフコキサンチンを抽出・精製して原料化する工程が必要なため、フコキサンチンは希少な成分のひとつとされています。
フコイダンとフコキサンチンの違い
フコイダンとフコキサンチンは、どちらもモズクやワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれる成分ですが、同じものではありません。
フコイダンは、フコースなどの糖がつながり、硫酸基などを含む多糖類です。一方、フコキサンチンは褐藻類に含まれるカロテノイドの一種です。
このように、同じ褐藻類に含まれていても、成分の種類や構造は異なります。
フコイダンAFプレミアムにフコキサンチンを配合する理由
フコイダンAFプレミアムでは、主成分であるフコイダンに加えて、褐藻類に含まれる成分のひとつであるフコキサンチンを配合しています。
フコイダンとフコキサンチンは異なる成分ですが、いずれも褐藻類に由来する成分です。フコイダンAFプレミアムでは、それぞれの成分の特徴を踏まえて組み合わせています。
フコイダンとフコキサンチンを同時にドリンクで摂れることも、フコイダンAFプレミアムの特長です。
フコキサンチンを確認するときのポイント
フコキサンチンを配合した健康食品を確認する際は、配合されているかどうかだけでなく、原料や製造方法、成分に関する情報が明示されているかを確認することが大切です。
また、フコキサンチンとフコイダンは異なる成分です。フコイダンを主成分とする健康食品の場合は、フコキサンチンだけで判断せず、フコイダンの含有量や原料、製造方法、成分分析などもあわせて確認するとよいでしょう。
よくある質問
フコキサンチンとは何ですか？
フコキサンチンは、モズクやワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれるカロテノイドの一種です。褐藻類の色に関わる色素成分のひとつです。
フコイダンとフコキサンチンは同じ成分ですか？
同じ成分ではありません。フコイダンはフコースなどの糖がつながり、硫酸基などを含む多糖類です。一方、フコキサンチンはカロテノイドの一種です。
フコキサンチンはどのような海藻に含まれていますか？
フコキサンチンは、モズク、ワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれています。
フコイダンAFプレミアムにはフコキサンチンが配合されていますか？
はい。フコイダンAFプレミアムの液体には、水に溶けやすい形に加工された水溶性粉末のフコキサンチン原料を使用しています。
まとめ
フコキサンチンは、モズクやワカメ、コンブなどの褐藻類に含まれるカロテノイドの一種です。フコイダンとは異なる成分で、海藻中に含まれる量が限られていることなどから、希少な成分のひとつとされています。
フコイダンAFプレミアムの液体には、北海道産真昆布などから抽出された水溶性粉末のフコキサンチン原料を使用しています。
フコキサンチンだけに注目するのではなく、フコイダン健康食品を選ぶ際は、フコイダンの含有量や原料、製造方法、成分分析などの情報もあわせて確認することが大切です。
