食品には、品質の維持や色・香りの調整などを目的として食品添加物が使用されることがあります。また、農産物の生産では農薬が使用される場合があります。
食品を選ぶ際には、「食品添加物だから危険」「農薬が使われているから危険」と一律に判断するのではなく、原材料表示や食品表示、製品ごとの検査情報などを確認することが大切です。
ここでは、着色料・香料・保存料・農薬などについて基本的な情報をご紹介するとともに、フコイダンAFプレミアムで確認している品質情報についてご案内します。
身近な食品に使われる食品添加物や農薬とは
食品を選ぶときは表示を確認しましょう
私たちが日常的に口にする食品には、着色料、香料、保存料などが使用されているものがあります。
食品添加物にはそれぞれ使用目的があり、日本国内では使用できるものや使用基準などが定められています。食品を選ぶ際に気になる場合は、パッケージに記載された原材料名や食品添加物の表示を確認することが基本です。
食品に使用される着色料について
着色料の役割
着色料は、食品の色を調整したり、見た目を整えたりする目的で使用される食品添加物です。
食品に使用される着色料にはさまざまな種類があります。使用されている着色料について確認したい場合は、食品の原材料表示を確認しましょう。
フコイダンAFプレミアムには、合成着色料は使用していません。
食品に使用される香料について
香料の役割
香料は、食品に香りを付けたり、食品が持つ香りを補ったりする目的で使用されます。
香料にはさまざまな種類があり、食品によって使用目的も異なります。香料の使用が気になる場合も、原材料表示を確認することが大切です。
フコイダンAFプレミアムには、香料は使用していません。
食品に使用される保存料について
保存料の役割
保存料は、食品中の微生物の増殖などを抑え、食品の保存性を高める目的で使用される食品添加物です。
保存料には、ソルビン酸やソルビン酸カリウム、安息香酸やその塩類など、用途に応じてさまざまな種類があります。
食品を選ぶ際に保存料の使用が気になる場合は、原材料表示を確認してください。
フコイダンAFプレミアムには、保存料は使用していません。
農薬と食品について
農産物に使用される農薬
農薬は、農作物を病害虫や雑草などから守ることや、農作物の生育を調整することなどを目的として使用されます。
農薬には殺虫剤、殺菌剤、除草剤、植物成長調整剤などさまざまな種類があります。
農薬についても、単に「使用されているかどうか」だけで判断するのではなく、食品ごとの管理状況や検査情報などを確認することが大切です。
フコイダンAFプレミアムでは、製品完成後に農薬についての検査を行い、検査結果を品質確認に役立てています。
フコイダンAFプレミアムの品質確認について
フコイダンAFプレミアムでは、製品に関する情報を確認していただけるよう、原材料の確認に加えて各種検査を実施しています。
旧ページに掲載している安全性・品質に関する確認結果は以下のとおりです。
フコイダンAFプレミアムの安全性・品質確認
| 確認項目 | 掲載結果 |
|---|---|
| 合成着色料 | 無し |
| 香料 | 無し |
| 保存料 | 無し |
| ヒ素 | 検出せず |
| 重金属 | 検出せず |
| 放射性物質 | 検出せず |
| ヨウ素（ヨード） | 検出せず |
※「検出せず」は、各検査の試験方法・測定条件に基づく結果です。「まったく含まれていない」ことを意味する表現ではありません。各検査については、それぞれの検査情報をご確認ください。
フコイダンAFプレミアムの安全性・検査情報
フコイダンAFプレミアムの品質や検査結果について詳しく確認したい方は、以下のページもご覧ください。
