成分分析の「第三者機関」とは？
健康食品やサプリメントを選ぶとき、「第三者機関で分析済み」という表示を目にしたことはありませんか？
第三者機関とは、製造会社や販売会社とは独立した立場で、成分や品質を検査・分析する専門機関のことです。
企業が自社で分析するだけではなく、外部の分析機関で検査を受けることで、客観的なデータを取得しやすくなります。
なぜ第三者機関による分析が重要なのか
第三者機関による分析には、次のようなメリットがあります。
客観性が高まる
販売会社とは独立した機関が分析することで、測定結果に対する信頼性が高まりやすくなります。
品質管理に役立つ
原料の受け入れ時や製造後に分析を行うことで、品質のばらつきを確認しやすくなります。
表示内容の確認につながる
栄養成分や特定の成分量を測定することで、表示内容との整合性を確認する際の参考になります。
第三者機関ではどのような分析ができる？
分析機関では、さまざまな試験が行われています。
代表例としては、
- 栄養成分分析
- 特定成分の含有量測定
- 微生物検査
- 重金属検査
- 残留農薬検査
- 水分・灰分・たんぱく質などの一般成分分析
- 異物検査
- 安全性試験
などがあります。分析項目は機関によって異なり、依頼内容に応じて実施されます。
日本にはどのような第三者分析機関がある？
日本には食品や健康食品の分析を行う専門機関が数多く存在します。
代表的な機関としては、
- 一般財団法人 日本食品分析センター
- 一般財団法人 食品環境検査協会
- 一般財団法人 食品分析開発センター SUNATEC
- 一般財団法人 日本食品検査
などがあります。
これらの機関では、食品や健康食品の成分分析、安全性試験、栄養成分測定など幅広い分析業務を行っています。
分析機関を選ぶ際のポイント
企業が分析を依頼する場合は、次のような点が参考になります。
① 分析実績が豊富
食品・健康食品の分析経験が豊富な機関は、多くの分析メニューを用意しています。
② 必要な分析項目に対応している
目的によって必要な分析は異なります。
例えば、
- 栄養成分
- 微生物
- 重金属
- 残留農薬
など、依頼したい内容に対応しているか確認しましょう。
③ 品質管理体制
分析機関によっては、国際規格に基づいた品質管理体制で試験を実施しているところもあります。分析の精度管理体制も確認すると安心です。
消費者が知っておきたいポイント
健康食品を選ぶ際は、
- 第三者機関で分析されているか
- 製造工場の品質管理体制
- 原材料の情報
- 成分表示が分かりやすいか
など、複数の情報を総合的に確認することが大切です。
「第三者機関で分析済み」という表示は一つの参考になりますが、それだけで商品の良し悪しを判断するのではなく、さまざまな情報をあわせて確認することをおすすめします。
まとめ
第三者機関は、企業とは独立した立場で成分分析や品質確認を行う専門機関です。
客観的なデータを得るために多くの食品メーカーや健康食品メーカーが利用していますが、「第三者機関」という言葉だけを見るのではなく、
- どの機関が分析したのか
- 何を分析したのか
- どのような目的で分析したのか
まで確認することで、より納得した商品選びにつながります。
フコイダンAFプレミアムは、日本食品分析センターをはじめとする第三者分析機関で分析しているので安心です。
