フコースとは？フコイダンの健康パワーを支える重要成分をわかりやすく解説します。
フコースとは
フコースとは、海藻由来の多糖類「フコイダン」を構成する主要な糖（単糖）の一種です。
フコイダンは、フコースを主構成糖として、硫酸基やウロン酸が結合した多糖類で、褐藻類に多く含まれています。
つまりフコースは、
👉 フコイダンの“中心素材”
👉 健康パワーを左右する重要成分
といえる存在です。
フコイダンが含まれる海藻
フコイダンは、次のようなネバネバ成分を持つ褐藻類に多く含まれます。
- モズク
- コンブ
- ワカメ
このぬめり部分にふくまれている成分が「フコイダン」です。
フコイダンの構造は「同じ」ではない
一般的に「フコイダン」と呼ばれるものは、ひとつの物質ではありません。
フコイダンは「フコース」を主構成糖として硫酸基やグルクロン酸（ウロン酸）が結合した多糖類です。
✔ 主成分がフコースである多糖類の総称
✔ 海藻の種類によって構造が違う
たとえば、フコイダンにはフコース以外にも次の糖が含まれます。
- ガラクトース
- マンノース
- キシロース
- グルクロン酸（ウロン酸）
つまり
👉 原料海藻が違う＝構成糖が違う＝性質も違う
ということになります。
まとめ
フコースとは何かを一言でいうと
フコイダンの働きを支える“主役の糖”
フコイダンAFプレミアムは「フコース」をきちんと含んでいます！
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