健康・栄養

10月のハロウィンにぴったりなかぼちゃ料理をご紹介。かぼちゃはビタミンや食物繊維が豊富で免疫力アップやアンチエイジングにも効果的。丸ごと使った簡単かぼちゃグラタンレシピで、栄養たっぷりの秋の味覚を楽しみましょう。

雨の日は外出できず運動不足になりがち。自宅でできる段差運動やスクワット、ダンスエクササイズなどの有酸素運動で、脂肪燃焼と代謝アップを目指しましょう。

秋の味覚・松茸と鮭には、美容や健康に役立つ栄養が豊富。松茸は免疫力向上、鮭は良質なたんぱく質や抗酸化成分アスタキサンチンで体を守ります。

秋の味覚、梨や栗には健康や美容に役立つ栄養が豊富です。梨は解熱や疲労回復、肝臓保護に。栗は美肌や便秘改善、抗酸化作用が期待でき、旬の味覚で健康づくりを楽しめます。

9月は「健康増進普及月間」です。適度な運動やバランスのよい食事、禁煙を心がけることで、心臓病や認知症、生活習慣病のリスクを下げ、毎日を元気に過ごせます。秋の味覚も楽しみながら健康づくりを始めましょう。

残暑の暑さと冷房による温度差で、だるさや頭痛、便秘などの体調不良が起こる「冷房症」に注意。室温を下げすぎず、半身浴や軽い運動で血流を整えることで残暑疲れを予防できます。

忙しい朝でもしっかり栄養を摂ることが大切です。雑穀米のおにぎり、納豆、ご飯、味噌汁、フルーツを組み合わせた朝ごはんで疲労回復や便秘改善、食欲アップが期待できます。

夏バテで食欲が落ちる季節にぴったりのお酢。酢酸やクエン酸が疲労回復や消化を助け、食欲を促進します。便秘解消やメタボ予防など健康効果も豊富。豚肉とお酢の相乗効果で元気になれる、さっぱり簡単酢豚レシピも紹介します。

独特な香りで好き嫌いが分かれるパクチー（コリアンダー）。実はデトックスや疲労回復、美肌効果など健康・美容にうれしい効能が豊富です。ビタミンやミネラルもたっぷり含まれ、アンチエイジングにもおすすめの万能ハーブ。家庭栽培でも手軽に楽しめます。

7月～9月が旬のスルメイカは、タウリンやビタミンが豊富で疲労回復や血圧降下、美肌効果も期待できます。夏におすすめの健康食材です。