フコイダン健康堂｜フコイダンと健康づくりの基礎知識

春の新玉ねぎは甘くてみずみずしい旬の味覚。硫化アリルやビタミンB1など栄養も豊富で、サラダなど生で食べるのがおすすめです。保存方法もご紹介。

だんだんと暖かくなり、すごしやすくなってきましたね。しかし同時に、つら～い花粉の季節がやってきました。今年も花粉が猛威をふるっており、なんと平年の５倍もの花粉量だといわれています。街中でもマスクをしている方を多く見かけますね。私も毎年花粉に...

寒い日の入浴はヒートショックの危険が高まります。血圧の急変で命に関わることも。脱衣所や浴室の温度管理、適切な入浴法でしっかり予防しましょう。

バレンタインに注目のチョコレート。カカオポリフェノールには血圧低下や生活習慣病予防などの効果が期待されます。カカオ70％以上を少量楽しむ習慣がおすすめです。

大根やカブなど根菜の葉には、ビタミン・ミネラル・鉄分・カルシウムが豊富。ふりかけや卵焼き、かきあげなどに使えば栄養満点で冷え性や美肌にも効果的です。

しょうが・ワイン・牛乳・りんごを使った簡単入浴法をご紹介。冷え性対策や美肌効果、リラックス効果が期待できる冬のお風呂を楽しみましょう。

旬の水菜は、美肌を守るβカロテンやビタミンC、鉄分など美容と健康にうれしい栄養が豊富。寒い季節におすすめの食べ方や簡単レシピをご紹介します。

冬が旬のゆずはビタミンCたっぷりで美肌や風邪予防に効果的。手作りゆず茶なら体を温め冷え性改善にも。ゆずの栄養と活用法をご紹介します。