健康情報 マーガリンは体に悪い?
マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸は、肥満や心臓病のリスクが指摘されています。日本では摂取量は少なめですが、洋菓子や揚げ物などをよく食べる方は、原材料表示を確認し「トランス脂肪酸フリー」の選択がおすすめです。
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