アガリクス・プロポリス・スピルリナ・乳酸菌・フコイダン

現在、ほかの健康食品にはないフコイダン独自の健康パワーが知られるようになり、人気の成分としてさまざまなフコイダン製品が開発され販売されています。

これまでに、健康をサポートするためのものとして、フコイダン以外にも健康食品としてわりとよく知られている成分がいくつかあります。
アガリクス、メシマコブ、チャーガ、プロポリス・・・などなど

いちどは名前を聞かれたことがあるかもしれませんね。
よく聞く名前の成分の中からいくつかご紹介します。

アガリクスとは

アガリクスは、学名を「アガリクス・ブラゼイ・ムリル（Agaricus Blazei Murill）」、和名をカワリハラタケ、通称名姫マツタケといいます。担子菌類のキノコです。
原産地は野生馬の産地として有名な南米のブラジル、ピエダーテ山脈地方の山中です。現在では日本国内でのハウス栽培や中国でも栽培されるようになりました。
ハウス栽培や露地栽培、菌糸体の培養など形状も生産方法もさまざまです。

アガリクスの特徴

アガリクスはほかのキノコに比べてタンパク質の占める割合が多く、約４０％もふくまれています。このほかにもビタミンB2やビタミンＤ、マグネシウムやカリウム、リノール酸やリン脂質などの成分がふくまれています。

キノコ特有の成分で注目をされているのが「ベータグルカン」です。ベータグルカンはキノコにふくまれる多糖類で食物繊維の一種です。

プロポリス

プロポリスとは

プロポリスは、ミツバチが樹木からあつめた樹脂にミツバチ自らの分泌物（唾液）が混ざり合ってできた物質です。ミツバチはこれを巣の入り口に塗って、外部から雑菌やほかの虫が入らないようにすきまを埋めて巣を守ります。
ミツバチは行動範囲内のさまざまな樹木から樹脂をあつめてくるので、生息する地域によって主体となる成分がちがいます。たとえば、ユーカリやポプラからの採取が主体のもの、針葉樹林からの採取が主体のものなど品質もさまざまなものがあります。

プロポリスの特徴

プロポリスのおもな成分は、樹脂、ミツロウ、精油、花粉などですが、そのほかにも有機酸、脂肪酸、アミノ酸、ミネラル、ビタミンをふくみます。
また、プロポリスには約４０種類のフラボノイドがふくまれます。

スピルリナとは

スピルリナ（Spirulina）はラテン語で「ねじれる」の意味があり、長さ約0.2〜0.5mmのらせん状をした藻です。アフリカや中南米の塩水湖に自生しています。

スピルリナの特徴

スピルリナは緑色をしていて、これはベータカロテンとクロロフィル（葉緑素）によるものです。スピルリナにはホウレンソウの３５〜６４倍ものベータカロテンがふくまれているほか、黄色い色素成分のゼアキサンチンがふくまれています。

メシマコブとは

かつて、長崎県の男女群島の女島（めしま）に野生株（コブタケ）が多かったことからこの名前がついた「メシマコブ」は、コシカケに似た担子菌類のタバコウロコタケ科に属するキノコです。

担子菌類は植物に寄生して栄養分をもらうキノコですが、メシマコブの胞子は桑の古木に寄生してこぶ状の形になります。

メシマコブの特徴

メシマコブの特徴成分は、多糖体にタンパク質がついたヘテログルカンタンパク複合体というものです。多糖体そのものは腸内で吸収されにくいのですが、メシマコブの場合はタンパク質と結合しているので吸収されやすいです。
メシマコブの細胞壁にはキチン質があり、このキチン質はキチンとキトサンにわかれていますが、いずれも食物繊維です。また、メシマコブには核酸がふくまれます。
韓国ではメシマコブが医薬品として認可されています。

乳酸菌とは

乳酸菌は糖を分解して乳酸を作る細菌の総称です。菌の形から、球状のものを乳酸球菌、棒状のものを乳酸桿菌（にゅうさんかんきん）というようにわけています。
また、酸素のあるなしに関係なく増殖する乳酸球菌と乳酸桿菌、酸素のあるところでは生育できないビフィズス菌とに分類できます。
さらに、腸にすみつくことができる乳酸菌と、腸にすみつくことができない乳酸菌とにも区別されます。

乳酸菌の特徴

乳酸菌が体内でつくる「乳酸」などの有機酸が、鉄などの栄養吸収をうながします。
乳酸飲料を摂るときには、多くふくまれている糖分のとりすぎに注意しましょう。

高麗にんじんとは

東洋で2000年以上も前から使用されている高麗にんじん（朝鮮にんじん）は、ウコギ科と呼ばれる多年草の根っこを乾燥させたものです。

高麗にんじんの特徴

成分のジンセノサイド（サポニンの一種）やビタミン、ミネラルが統合的に役立ちます。
サポニン以外にもアミノ酸、ペプチドグルカンなどがふくまれています。