摂食困難

食欲不振で起こるさまざま不調に対応

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摂食困難のときの工夫・対策Eating difficulties

摂食困難でおこるさまざまな不調

ふだんの生活の中やお食事の途中で下記のようなことありませんか?
◆摂食困難 こんな不調がある
・口を開けにくい
・食べカスでのどが痛くなったりセキこんだりする
・かたいものが食べにくい

食摂食困難のときの工夫と対策

口内炎に有効な軟こうを利用する。
歯みがきやうがいを励行して、口のなかを清潔にたもつ。

歯みがきやうがいで清潔にしましょう

不調があらわれたときの対策

食品を小さくきざみ、飲み込みやすいよう、水けを多めに、やわらかく調理する。
必要に応じて、ゼラチン、寒天、とろみ剤などでとろみをつけて、むせないようにする。
塩やしょうゆでの刺激をさける

◎飲み込みやすいようにしましょう

かみ砕いたり、飲み込んだりすることが困難になっている場合には、早く楽に食べられるように、口当たりのよい食べ物を選び、水分が多く、やわらかくなるよう調理しましょう。

調理を工夫することが大切

◎口のなかが乾燥しないようにしましょう

口の中が渇いたり、タンがつまりそうなときは、水分を多めにとります。
ただし、一度に多量に飲むとむせやすいので、少量ずつこまめにとりましょう。
飲みにくい場合は、ひと口大の氷をなめたり、シャーベット状にするのもよいでしょう。

飲みにくい場合ひと口大の氷をなめる

こんな”困った”のときの工夫


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店長 健康管理士資格取得者健康管理士一般指導員

健康管理士一般指導員は、未然に病気をふせぐ環境づくり・肉体づくり・生活づくりのプランニングをおこなったり、健康の保持・増進のための正しい知識をひろめ、日常生活のなかで健康管理上の仕事をしたり、企業や自治体、家庭において人々の健康をまもるなど、医師とはことなる観点から健康をまもるお手伝いをします。

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